星期二, 10月 12th, 2021

【第101期旅行咯:美食当前】来阿公家 体验慢生活



不少人的童年岁月会在阿公家度过,而这家隐藏在蕉赖的咖啡馆就是一个阿公旧家,房龄已超过45年。据悉这间老房子是店主的公公所留下,所以才将之取名为Ah Gong House。

为了珍存对公公的回忆,店主在装潢上保留了许多旧时代元素,例如铁花窗、 藤制椅、煤油灯、旧式柜子等等,加上一些绿植盆栽点缀,真的就像走进了公公的 家,让访客感觉温馨又熟悉。

虽然Ah Gong House是一家咖啡馆,但只有周五至周日才会营业,平日主要是经营乌克丽丽(Ukulele)和文艺工作坊。即便如此,依然有许多人为了咖啡慕名前来。

手工慢冲的现磨咖啡
这里的咖啡皆采用现磨的精选咖啡豆,并以手工慢冲,所冲泡出来的咖啡香醇无比,且每星期所选用的咖啡豆都会有所不同,可说每一杯咖啡都承载着咖啡师的用心。

在此特别推荐Coffee Ice Cube,将浓缩咖啡冻成冰块再倒入牛奶,待冰块一边融化一边享用,越喝越浓的口感真让人着迷!除了咖啡,店主也会根据时节取材推出有趣又好喝的创意饮料。

芝士蛋糕不可少
该咖啡馆的芝士蛋糕亦非常好吃,店主会不定时推出不同的口味,但大多以水果为主,像是芒果、百香果、火龙果、草莓、蓝莓、柠檬,香甜浓郁让人一吃即爱上!

多种美食任君选择
今年店主还会推出其他类别的甜点与饭食,例如草莓巧克力派、三明治、葱油拌面、盖饭等等,搭配浓醇苦涩的咖啡也是恰到好处。

其实店主十分向往自由自在的慢生活,因此相比一般商业咖啡馆,Ah Gong House更像一间温馨小屋,访客可以跟咖啡师闲聊,也可以阅读店主推荐的书籍,或者到屋外静坐放空,体验一场不被打扰的慢生活。

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